“Không ít người đã thắc mắc rằng liệu có phải có một cái gì đó trong bánh cupcakes đã làm chúng được ưa thích toàn thế giới, kể cả trẻ em cũng như người lớn. Cupcakes sẽ là món ăn tiếp tục được yêu thích và mang đến nụ cười cho con người trong hàng thế kỉ

Nguyên liệu cần có:

• 1 muỗng canh cà phê hòa tan G7
• 60ml nước nóng
• 125 gram bơ để nhiệt độ phòng (để bên ngoài khoảng 2 tiếng)
• 165 gram đường cát trắng
• 2 quả trứng gà
• 1 muỗng canh cacao
• 150 gram bột nổi
• 80 gram bột hạnh nhân
• 125 gram chocolate đắng làm mềm bằng microwave 30s

Hướng dẫn cách làm:

Bánh cupcake mocha

 

• Vặn lò 180°C. chuẩn bị sẵn 12 khuôn bánh và những khuôn giấy.
• Hòa tan bột cà-phê và nước. Rồi cho bơ, đường và trứng vào thố, dùng máy đánh cho đến khi hỗn hợp sáng và mịn.
• Cho ½ (một phần hai) lượng bột ca-cao, bột nổi, bột hạnh nhân và sô-cô-la, sữa vào hỗn hợp. Đổ ra từng khuôn giấy. Nướng trong trong khoảng 20 phút khi bánh vàng đều. Để nguội rồi trang trí cho những chiếc bánh cupcake mocha nào.

Mong bạn ngon miệng với Bánh cupcake mocha !

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)